Presidente do Náutico, Jardson Cruz, comandante da Cruzada Jardsoniana, esteve no L’Escale, responsável pelo bifê do Carnaval da Saudade.
Levou com ele vices Luís Góis e Antônio de Pádua, que provaram dois dos pratos que serão servidos.
Camarão com Geleia de Menta e Carne de Sol à Manteiga da Terra, totalmente aprovados pelos cobaias.
A propósito, entre os primeiros ferradores de mesa, Walter Belchior, Antônio Cardoso Linhares, Samuel Alencar Araripe.
Infalíveis, tais ministro Ubiratan Aguiar e César Galvão, figurando também no borderô o prof. Josué de Castro, liderando grande grupo.
Por sinal, Brasas Seis abrirá às onze e só às cinco os metais descansarão.