Segundo dra. Lia Lima, em seu livro “Obesidade, a Arte de Remover Esse Peso”, a programação semanal para emagrecer, ou melhor, não engordar, envolve estes dois omeletes, de frango desfiado, com ricota, alface americana e repolho ralado, e de atum, também desfiado, com mesmos complementos, mais cenoura.