Lugar comum

Um dos exemplos mais corriqueiros da frase feita é a seguinte: Muito obrigado pela parte que me toca.

Protocolo

Num banquete, nenhuma autoridade pode se fazer representar, estando o Governador presente. Aliás, o próprio Governador não pode se fazer representar em banquete, porém este segundo item dificilmente pode ser cumprido.

Normativas

O café após o jantar é servido em pé, já que os participantes deverão estar cansados, depois de tantos pratos sentados.

À mesa

Comer camarões num jantar mais ou menos de cerimônia não apresenta grandes dificuldades, com os dois talheres se separa a cabeça do corpo, depois corta as patas com a faca e saca a carne com o garfo.

Etiqueta

Lenço não existe na mesa. Sempre o guardanapo, mesmo que seja pra se assoar, caso em que os donos da casa, empregados ou garçons providenciarão um novo.

Etiqueta

Mulher não deve presentear com gravata, ou melhor, presentear pode, não convém comprar, pois, para essa peça do vestuário masculino, saia não tem gosto.

Etiqueta

No brinde, os copos só se batem quando o brindado está ausente. Quando está presente, as taças são apenas levantadas.

Etiqueta

Em O POVO-CBN, tenho martelado que sopa se toma pela lateral da colher e nunca pelo bico.

Etiqueta

O lenço que um cavalheiro pode passar a uma dama nunca é o que ele leva no bolso da calça, mas no bolsinho superior do paletó.

Etiqueta

Quando da apresentação, é o homem mais jovem que é introduzido ao mais velho, o menos importante ao mais importante, o João-Ninguém ao mais rico.

Etiqueta

Se diz “Boda” quando se trata de casamento ou aniversário de casamento. Para efemérides como, por exemplo, formatura e aniversário de vida se utiliza “Jubileu”.

Etiqueta

Numa recepção, a maneira mais adequada para o dono da casa oferecer uma bebida ao convidado é perguntando: Que vai ser?

Etiqueta

A carta deve ser entregue aberta àquele que se dispôs a se fazer portador para outra cidade. Só será fechada se a pessoa que vai levá-la pedir ao enviador, o que geralmente acontece. Esse processo caiu em desuso face à eficiência dos Correios de hoje em dia.

Protocolo

Já nos referimos que o Governador só pode comparecer a casamento se for o padrinho, entretanto Sua Excelência pode se fazer representar pela Primeira-Dama, para a qual não ocorre a rigidez das regras.

Protocolo

A página capital do almanaque das autoridades aqui sediadas estabelece, nesta Ordem de Precedência: em primeiro, Governador do Estado; em segundo, o Vice; terceiro, o Presidente da Assembleia; quarto, Presidente do Tribunal de Justiça; quinto, Prefeito de Fortaleza; sexto, General-Comandante; sétimo, Arcebispo; oitavo, Reitor da Universidade Federal; e nono, o Presidente da Câmara Municipal.

Manual

Garçom não pode servir gripado, mancando, faltando dente ou mancha na pele. Quando eu tinha firma de cerimonial, infringindo qualquer dessas normas, mandava o dono da casa pagar e despachava, chamando outros em melhores condições.

Tomando

Se a sopa está quente, nunca sopre, para torná-la mais bebível, nem também levante e baixe a colher, em movimento parecido com alfenim em engenho.

Evitar

Os donos da casa jamais devem perguntar ao hóspede, na manhã seguinte, se dormiu bem, pois a resposta inevitável será que sim, embora talvez não o tenha. Mais pertinente é perguntar o que pretende fazer naquele dia ou se ajuda dos anfitriões será necessária para o bom êxito do programa.

Etiqueta

Deixando cair, numa recepção, qualquer coisa no chão, está errado o conviva fazer sequer uma menção de apanhar, isso caberá exclusivamente aos garçons e empregados.

Etiqueta

Garçons e até mesmo muitos clientes chamam o copo onde costumeiramente se bebe água, cerveja, refresco, de taça, quando correto é mencionar copo de pé, pois taças só existem três: a Taça de Sorvete, a Taça de Champagne e a Taça da Amargura.