Garçom à margem
Quando está gripado, eis um bom motivo para não vir trabalhar e ficar em casa, com muita vitamina C e cama.
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Categoria: Etiqueta
Serviço um
Diz-se “à francesa” o serviço que o convidado é quem ele próprio se serve, sem se levantar da cadeira, o garçom lhe apresentando a travessa e os trinchadores, para ele mesmo escolher o pedaço e a quantidade que deseja comer, de carne, de frango ou de peixe.
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Meditação
A postura Zen para a concentração determina sentar estilo Buda, coluna reta e olhar fixo para a parede defronte.
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Caiu
Acabou “Ex.ma Família” no envelope dos convites de casamento, se põe apenas, nos dias correntes, “Sr. e Sra.”, também nada de “Dr.”, a não ser que seja em Filosofia ou Teologia.
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Excesso de peso
Quando um amigo viajante lhe oferece os préstimos, dificilmente é pra valer, pois não há nada mais desagradável em viagem do que levar encomendas.
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Regrinhas
Se você pretende descobrir os mistérios dos himalaias, viajando para lá, siga estas instruções primordiais.
Não ter pressa.
Faça-se acompanhar sempre de mochila.
Preferir os atalhos às estradas principais.
Jamais chamar-se a si próprio de turista.
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Menos eles
Tem um presente que não se deve dar aos noivos, o quarto de dormir, pois é prerrogativa exclusiva do casante.
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Modus & rebus
Deixe o palito para o toalete, para quem não pode passar sem ele, na mesa mesmo não, violão, nem que a peça exposta, quer dizer, o paliteiro, seja de prata.
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Etiqueta
Não é pertinente convidado de recepção de casamento se retirar antes dos noivos, a não ser que se trate de pessoa muito idosa, autoridade do Estado ou Príncipe da Igreja.
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Casando bem
Se houver joias de família, realmente belas e antigas, que combinam com o vestido e o tipo físico da noiva, vale insistir. Em geral, deve-se usar apenas um fio de pequenas pérolas ou uma delicada correntinha de ouro com brilhante ou pérola. Pulseiras, broches, clipes e pendentes devem ser completamente descogitados.
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Ordem da gula
Havendo ostras no cardápio, elas deverão anteceder a sopa, esta virá antes do peixe, e este, antes da carne.
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Mestre Marcelino
A maior autoridade brasileira em etiqueta social estabeleceu: Não cochiche quando houver mais pessoas na mesa. Falar ao ouvido de alguém, excluindo os outros, é indelicado. Se quiser dizer algo a um amigo e que não deve ser ouvido por outros, espere a ocasião oportuna.
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Modus & rebus
“Minha senhora” é a mulher do próximo. Quando se trata da própria consorte de quem fala, será sempre mais correto empregar “minha mulher”.
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Protocolo
Só se pode convidar o Governador para casamento se for padrinho, os pais dos noivos podem sair pela tangente, enviando à Sua Excelência uma participação, porém não um convite. Nesse caso, o Chefe do Executivo, se quiser, poderá enviar a Primeira-Dama.
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Procedimento
Havendo cavalheiro na mesa, o garçom não deve passar cardápio à dama, competindo ao acompanhante sugerir o prato da madame.
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Pausa
Para garçom gripado, vitamina C e cama, e nunca trabalho.
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Distinção
Modo muito cortês, ao dar uma gorjeta, é pronunciar estas palavras: Peço fazer o obséquio de aceitar.
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Modus faciendi
Se se trata de nupcial, usar “Bodas”; se não se trata, utilize “Jubileu”.
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Inovação
No nupcial Romcy-Pimentel, ocorrido na Maraponga, a anfitriã, Efigênia, deixou a casa comigo e foi se cuidar lá fora. Aproveitei para introduzir, pela primeira vez, em casamento, cerveja e café expresso, além de bandejas com água gelada, fora, naturalmente, o de praxe, uísque e espumante.
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A hora certa
Recebendo o primeiro convidado, o dono da casa só lhe pode oferecer bebida após cinco minutos ou, mais corretamente, dez, e os aperitivos comíveis, só após quinze.
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