Categoria: Normas de Comportamento

Numa refeição, quando não se pretende aceitar o bisamento de nenhum prato, a expressão correta é “estou servido”, e “não estou satisfeito”, que é ligado a outro tipo de prazer.

Prefeito de Fortaleza só tem lugar assegurado na mesa quando a solenidade ou o banquete se realiza na capital do Estado. No Interior, quem usufrui é o prefeito da cidade pertinente.

Obrigação de convidar parentes se restringe a ocasiões tais como casamento, formatura e Bodas de Ouro ou Prata, principalmente. Em festas corriqueiras, devem ser deixados de lado, tais almoços, jantares e coquetéis sem maior significação.

Em nenhuma hipótese, se pode dar a mão a uma pessoa que está sentada à mesa, pronta pra fazer uma refeição. O cumprimento, nesses casos, deve se limitar a um aceno de cabeça, para não obrigar o comensal a ir à toalete lavar as mãos.

A pergunta correta, no meu entender, para oferecer um drinque a uma visita, sempre após cinco minutos da chegada, é: “O Que Vai Ser?”

Em nenhuma hipótese, no convite de casamento pode constar endereço no envelope. Se enviado para outra cidade, será involucrado por um envelope postal daqueles amarelados.

Qual a hora correta de pôr ou retirar o guardanapo? Quando senta, se põe, quando levanta, se retira.

Quando um amigo apresenta um novo carro, jamais pergunte quanto custou, todavia, como vão as marchas.

Os donos da casa, portanto, anfitriolos, nunca devem perguntar se o conviva está gostando ou se gostou do jantar ou da festa, até mesmo porque a resposta será óbvia.

Não se usa lenço à mesa, nem para se assoar, quando a peça utilizada deve ser o guardanapo.

À mesa, o guardanapo é colocado não completamente desdobrado sobre o joelho e o comensal só o retira quando se levanta.

Não é pertinente pôr azeite em sopa, a não ser, talvez, na de peixe, como também quanto aos pratos de carne ou frango, este precioso complemento deve ser esquecido.

Carta se entrega aberta a quem vai levar, só quando o portador solicita, é o que o remetente deve fechar.

Usar a colher de sopa pelo bico revela analfabetismo social, pois sempre pela lateral.

Se você chega numa roda já formada e pretende ingressar, antes pare e espere que quem está com a palavra lhe dê a necessária licença.

Não se enxugam lágrimas com o lenço. Se forem muito sentidas, usa-se o dorso das mãos.

Não se sopra sopa nem se levanta o caldo com a colher, para esfriar. Aliás, o pessoal da copa deve providenciar pra ela chegar sempre ao ponto de ser tomada, querendo isso dizer morna.

Tem pessoas, sobretudo mulheres, que encobrem o palito com a mão. Mesmo assim, palitar é muito feio.

O canapé, tendo a torradinha como base, deve ser evitado, pois o cearense não tem o hábito de salivar a torrada, e então o trac-trac torna-se inevitável.

Quando o garfo é usado e a faca não, é mister, ao retirar o garfo, retirar também a faca, que não pode ficar solitária na mesa, esperando um próximo garfo.