Bom saber

Grande parte dos nutrientes do grão de arroz está na casca. Assim, o ideal é o consumo do arroz integral, que a conserva.

Bom saber

Manjericão, endro, estragão, sálvia e tomilho temperam com mais intensidade depois de congelados, vai daí, certos pratos devam ser tratados com moderação antes de irem para o freezer.

Bom saber

Pepinos ou ameixas ficam mais crocantes e saborosos se, antes de conservá-los, forem perfurados em toda a sua circunferência com um palito.

SOS

Você conseguirá dar uma parada nas consequências do desarranjo intestinal, pondo debaixo da língua uma cápsula dura de Imodium, remédio espanhol fabricado pela Johnson & Johnson de Madri.

SOS

Água de coco é bebida indigesta, que se presta para reduzir seu desejo de comer. Assim, se você toma um copo antes da refeição, vai comer pela metade. Portanto, regimentistas, experimentem essa dica da nossa Quinta Avenida.

Boa saída

Encontrando um amigo que você não vê há muito tempo e ouvindo dele “há quanto tempo que a gente não cruza”, você terá uma resposta na ponta da língua: Prejuízo meu.

Truques

Se você vai dar uma gorjeta, digamos, de quinze reais, uma cédula de dez e outra de cinco, ponha a menor em cima e a maior embaixo, pois o recebente vai, à primeira vista, achar que vai ganhar dez, duas de cinco, e vai ficar mais gratificado quando descobrir. Acontecerá o contrário, se você botar em cima a de dez e embaixo a de cinco. Aí, então, ele ficará triste ou menos feliz, pois julgará que perdeu cinco, na oferenda.