Normativas
Numa refeição, quando não se pretende aceitar o bisamento de nenhum prato, a expressão correta é “estou servido”, e “não estou satisfeito”, que é ligado a outro tipo de prazer.
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Categoria: Normas de Comportamento
Protocolo
Prefeito de Fortaleza só tem lugar assegurado na mesa quando a solenidade ou o banquete se realiza na capital do Estado. No Interior, quem usufrui é o prefeito da cidade pertinente.
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Lei & normas
Obrigação de convidar parentes se restringe a ocasiões tais como casamento, formatura e Bodas de Ouro ou Prata, principalmente. Em festas corriqueiras, devem ser deixados de lado, tais almoços, jantares e coquetéis sem maior significação.
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Normas
Em nenhuma hipótese, se pode dar a mão a uma pessoa que está sentada à mesa, pronta pra fazer uma refeição. O cumprimento, nesses casos, deve se limitar a um aceno de cabeça, para não obrigar o comensal a ir à toalete lavar as mãos.
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Normativas
A pergunta correta, no meu entender, para oferecer um drinque a uma visita, sempre após cinco minutos da chegada, é: “O Que Vai Ser?”
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Normativas
Em nenhuma hipótese, no convite de casamento pode constar endereço no envelope. Se enviado para outra cidade, será involucrado por um envelope postal daqueles amarelados.
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Confessionário
Qual a hora correta de pôr ou retirar o guardanapo? Quando senta, se põe, quando levanta, se retira.
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Normativas
Quando um amigo apresenta um novo carro, jamais pergunte quanto custou, todavia, como vão as marchas.
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Normativas
Os donos da casa, portanto, anfitriolos, nunca devem perguntar se o conviva está gostando ou se gostou do jantar ou da festa, até mesmo porque a resposta será óbvia.
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Normas
Não se usa lenço à mesa, nem para se assoar, quando a peça utilizada deve ser o guardanapo.
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Normas
À mesa, o guardanapo é colocado não completamente desdobrado sobre o joelho e o comensal só o retira quando se levanta.
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Não morra pela boca
Não é pertinente pôr azeite em sopa, a não ser, talvez, na de peixe, como também quanto aos pratos de carne ou frango, este precioso complemento deve ser esquecido.
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Normativas
Carta se entrega aberta a quem vai levar, só quando o portador solicita, é o que o remetente deve fechar.
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Normativas
Usar a colher de sopa pelo bico revela analfabetismo social, pois sempre pela lateral.
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Normativa
Se você chega numa roda já formada e pretende ingressar, antes pare e espere que quem está com a palavra lhe dê a necessária licença.
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Normativas
Não se enxugam lágrimas com o lenço. Se forem muito sentidas, usa-se o dorso das mãos.
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Normativas
Não se sopra sopa nem se levanta o caldo com a colher, para esfriar. Aliás, o pessoal da copa deve providenciar pra ela chegar sempre ao ponto de ser tomada, querendo isso dizer morna.
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Normativas
Tem pessoas, sobretudo mulheres, que encobrem o palito com a mão. Mesmo assim, palitar é muito feio.
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Normativas
O canapé, tendo a torradinha como base, deve ser evitado, pois o cearense não tem o hábito de salivar a torrada, e então o trac-trac torna-se inevitável.
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Normativas
Quando o garfo é usado e a faca não, é mister, ao retirar o garfo, retirar também a faca, que não pode ficar solitária na mesa, esperando um próximo garfo.
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