Queijo mofado pode ser resolvido você retirando todo o mofo e aproveitando o que sobrou limpo. Não corte o queijo com a mesma faca que usou para retirar o mofo. E não coloque o queijo de volta na tábua de cortar sem antes lavar a tábua. E finalmente, não coloque o queijo de volta na mesma embalagem, a qual pode ter hospedado o mofo.
