Hora do gole

Portugal e Espanha oferecem bons vinhos tintos a baixo custo. Anote este nome e safra, Lopez Cristobal, 2014, da região de Ribera del Duero, do país ibérico.

Hora do gole

Embora geralmente acompanhado de vinho branco, o escargô casa também com o tinto. Todavia, essa assertiva não é unânime no mundo gastronômico.

Hora do gole

Naqueles jantares onde a dona da casa não quer ter muito trabalho, pode servir champanha com todos os pratos, só que não doce ou sequer meio doce, tem de ser brut, que é o espumante super-seco.

Hora do gole

O queijo melhora muito o vinho tinto. Por sua vez, o vinho tinto reforça a competência do queijo.

Hora do gole

Marcelino de Carvalho aconselha que, se o vinho branco e o rosado não forem de boa cepa, devemos servi-los em temperatura bastante baixa, o que certamente disfarçará a má qualidade do líquido.

Hora do gole

Licor é o digestivo favorito, mas em se tratando de um álcool doce, um ou, no máximo, dois, após a refeição. Quando ele é mais forte, se pode fazer acompanhar de um copo d’água gelada, desde que não se misture no copo ou copinho.

Hora do gole

Johnny Walker Red Label é uísque mais vendido em todo o mundo, isso porque, sendo de oito anos, está entre aqueles que menos ensejam a fatal cirrose hepática.

Hora do gole

A canícula do Nordeste não enseja a ingestão do conhaque, álcool bem mais forte que uísque ou a vodca. Aqui no Ceará, só seria lícito admitir na Serra de Guaramiranga, em julho e agosto, quando a temperatura às vezes baixa aos 15 graus.

Hora do gole

Até a cachaça tem a sua vez, cedíssimo da manhã, ainda escuro, à beira do açude, antes de iniciar a pesca ou a caçada.

Vesperal das moças

William Holden, ator que nem figurava entre os ótimos nem entre os apenas decorativos, teve o falecimento dos mais bobos. Tomou uma garrafa grande de vodca inteirinha, bateu com a cabeça no espaldar da cama e dormiu... para sempre.