Conta Marcelino de Carvalho que, em 1934, apareceu na França uma entidade visando catequisar os mais rebeldes infiéis da arte de saber beber. A Ordem tomou o nome de Confraria dos Cavalheiros de Tastevin, tendo esta palavra o significado de “testador”, dado assim, Confraria dos Cavalheiros Testadores. Quando espocou a Segunda Grande Guerra, a Confraria fechou suas portas, esperando por dias melhores, que só chegaram em 1946, um ano depois da vitória dos aliados, Estados Unidos, Rússia, França e Inglaterra.
