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“Arroz Amargo” é como costumo definir em minha coluna de O POVO aquele jantar de convivas pesados e comida sem graça.

Em nenhuma hipótese, pode-se presentear casamento na igreja ou na recepção, tudo é programado e resolvido bem antes do ato religioso e da festa.

Para bem da verdade, não me sinto à vontade frequentando restaurante cujos garçons e pessoal da cozinha não usam luvas.

As latas batendo na traseira do carro dos noivos caiu de moda, por fazer barulho e ser cafona, enquanto o buquê, jogado pras amigas, porque quase todas já casaram ou se juntaram antes

Peixe pode ser acompanhado de vinho tinto, desde que gratinado.

Numa recepção de casamento, ninguém pode sair antes dos noivos, a não ser uma autoridade, tal Governador ou Arcebispo.

A de Ernesto Geisel foi a única posse de Presidente a que assisti, trajando a segunda casaca que Domenico me cortara, e era um dos poucos usando adequadamente sapato de verniz, como manda o protocolo.

Não se deve tomar sopa pelo bico da colher, nem usar a faca pra comer espaguete.

Convidar quem não sabe beber pra sua casa é boa forma de se acabar com a festa, de se pôr alegria pela janela.

Se você chega a uma roda já formada e pretende ingressar, antes pare e espere que quem está com a palavra lhe dê a necessária licença.

Paciente não estende mão pro médico, questão até mesmo de higiene. Agora, se o profissional estende a mão dele, tem de honrar, apertando, pois não vai deixar de mão abanando um dos responsáveis por sua cura e bem-estar.

Carta se entrega aberta a quem vai levar, só quando o portador solicita, é que o remetente deve fechar.

Copo de pé, que serve pra água, refrigerante, cerveja e até, nas carências, vinho branco, tinto ou rosé, entre nós é erradamente chamado de taça, que é aquele recipiente mais aberto e menos alto, sobretudo de cristal, que se presta pra receber champagne, embora atualmente não seja mais tão usado.

Mestre Marcelino de Carvalho estabelece que, quando o proprietário de um carro lhe manda buscar ou levar, é norma gratificar o motorista, dizendo que é para uma cervejinha, quando faz calor.

O canapé, tendo a torradinha como base, deve ser evitado, pois o cearense não tem o hábito de salivar a torrada, e então o trac-trac torna-se inevitável.

Mestre do Bom Tom recomendava nunca convidar doze pessoas para jantar, limitando em dez, pois, com o tempo, uma ou duas peças do faqueiro entortam ou desaparecem.

É pertinente evitar perguntar à mãe de cavalheiro gay quando o rapaz subirá ao altar.

Pais de noivos não abonados podem fazer face à recepção oferecendo aos poucos convidados um espumante, além, naturalmente, do bolo nupcial, que, cortado em fatias, passará pela sala ou pelo salão do bifê.

O “bom dia” pode ser dado até no começo da tarde. Agora, a partir das seis, já é “boa noite”.

Antes de pegar o avião, cuide de não fazer o que vai fazer lá em cima. Sendo assim, não deve, ainda no aeroporto, comer, beber, ler ou até mesmo conversar.