A ordem
Primeiro, o prato mais leve, geralmente o peixe, e depois o mais pesado, quase sempre a carne.
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Má companhia
Pedir água de coco pra acompanhar uma refeição é de extrema displicência e inoportunidade. Se não quer vinho ou cerveja, apele pra água do pote.
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Palpite
Aja com cuidado em relação a um homem que é odiado por todos. (Confúcio)
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Façanha
Fui senduvidamente primeiro brasileiro a furar o bloqueio aviatório, uma das facetas do vírus truculento, pois entrei de mãos abanando em Lisboa (aeroporto), Ilhas Baleares, Nice, Suíça e Barcelona.
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Palpite
O suor para ser realmente eficiente precisa ter uma enzima de inspiração. (Eduardo Giannetti)
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Arquibancada
Vi Pelé jogar três vezes, duas no Maracanã e uma no Pacaembu, quando perdemos pra Argentina e o Rei foi expulso.
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Crônica de comer
Coloco o picadinho da Zefa entre as preciosidades com que fui servido em casa de Carlos Martin e saudosa Ana Maria, na Rua Tibúrcio Cavalcante.
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Laboratório
Botei a cabeça pra funcionar e as máquinas deram conta, resultando daí o batismo de “Livro da Nata” para o Sociedade Cearense.
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Ilustradas
Marília Patrício e sogra Wilma flagradas na Pensão Vidigal. |
Etiqueta
Não é pertinente convidado de recepção de casamento se retirar antes dos noivos, a não ser que se trate de pessoa muito idosa, autoridade de Estado ou Príncipe da Igreja.
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Deu à luz
Laboratório central de produção deste repórter batizou grandioso Virgílio Távora de “Fiat Lux”, por haver proporcionado, com Paulo Afonso, a redenção do Estado.
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Palpite
Ao pedalar de manhã cedo nas ruas desertas, a brisa no meu rosto era uma carícia da natureza. (Lope de Vega)
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Picos
Nos trinta anos do Ibrahim Sued, que primeira-dama dona Dulce Figueiredo prestigiou, no Copacabana Palace, deu tremendo toró, todavia eu estava bem abrigado, pois me sentaram na mesa do Presidente do Banco do Brasil e do Ministro da Marinha.
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Ilustradas
Entre Fernando César e o repórter, educador Tales Sá Cavalcante. |
Pergunte a quem tem Lúcio
Afinal, os fundadores do Ideal são doze ou são treze? Foram inicialmente doze, porém Clóvis Alencar Matos, que foi eleito presidente do Iracema ou dos Diários, pediu para sair, cedendo seu lugar ao primo Fernando de Alencar Pinto. Então, apuradamente falando, são treze pioneiros.
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Ilustradas
Águeda Muniz, Geraldo Luciano, em jantar vital. |
Palpite
As coisas têm o valor do aspecto, e o aspecto depende da retina. (Machado de Assis)
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Vã filosofia
Estando no Rio, Zózimo me levou ao Maracanã. Eu pensei que fosse ficar com ele na Tribuna da Imprensa. Porém, Zózimo era um profissional, e quando chegamos ao estádio, me apresentou a um amigo seu, Carlos Eduardo, com quem assisti ao jogo, na arquibancada comum.
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Introdução
Em bar da noite paulista, após o jogo em que Brasil perdeu pra Argentina, fui apresentado pelo pintor Antônio Bandeira ao Stanislaw Ponte Preta, que logo procurou assacar contra o governador Virgílio Távora, para ele, um ditador, logo depois da Revolução de 64. Fiz ver ao Sérgio Porto, como na realidade se chamava, que, muito ao contrário, VT estava sendo perseguido pela Linha Dura, que pretendia apeá-lo do poder.
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O prato de ouro
Frequentei muitas vezes o Bife de Ouro, restô mais procurado do Copacabana Palace. Ali pedia, invariavelmente, o Steak Diana, uma fatia de filé cortada fina, ao molho madeira e arroz de branco.
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